Batata doce, um nutriente denso vegetal de raiz, é boa mudança da batata típica que enfeita a maioria das mesas de jantar em toda a América do Norte. Sua notável cor e cozinhar versatilidade torná-los uma adição bonita, mas prático para qualquer refeição. Não só isso, eles também são repletos de nutrientes! Confira os benefícios de cura de batata-doce e adicioná-los à sua próxima refeição.
A batata-doce perfil nutricional
As batatas doces são originalmente nativa da América do Sul, mas este tipo de tubérculo requer apenas 100 geada dias livres para crescer, assim você não precisa viver em um clima tropical, a fim de cultivá-las. Eles são colheita jardim de um novato grande como eles têm menos doenças do que outros tipos de batatas, e relativamente pouco exigente, devido às suas necessidades de fertilizantes e água limitados. Então, o que você pode esperar para a nutrição quando você come uma batata doce? Festa seus olhos sobre o seguinte:
- Uma fonte excepcional de vitamina A, com 769% da RDA em um copo servindo
- Uma grande fonte de vitamina B6, niacina, tiamina, ácido pantotênico, riboflavina e vitamina E
- Uma fonte rica de manganês, bem como uma boa fonte de potássio, magnésio, cobre, fósforo, cálcio e ferro.
- Uma boa fonte de fibras, com 26% do RDA em um copo servindo
- Baixo índice glicêmico (17. Uma batata branca é 29)
Ação cicatrizante de batata-doce
Devido ao seu conteúdo antioxidante excepcional e teor de vitamina e mineral integral, batata doce têm sido conhecidos para ajudar com várias coisas, incluindo:- Ajuda a prevenir e aliviar a inflamação
- Melhora a saúde do coração
- Regula o equilíbrio de fluidos
- Ajuda a aliviar a ansiedade, relaxar os músculos, nervos de aço, e equilibrar a função cognitiva
- Ajude a evitar mama, cólon, pulmão, pele e câncer oral
- Alivia distúrbios digestivos, como úlceras e constipação
- Aumenta a imunidade
- A ligação a metais pesados como chumbo, mercúrio, cobre e cádmio e removê-los com segurança a partir do corpo
- Ajuda a prevenir doenças do coração
- Alivia cãibras musculares
- Melhora a saúde da pele e do cabelo
- Ajuda a melhorar a visão e prevenir a degeneração macular
- Melhorar a anemia
- Melhorar problemas menstruais
Como utilizar batata doce na sua dieta
A batata-doce tem alguns métodos de preparação diferentes, muitos deles sendo bastante simples:- Assado, cozido no vapor, ou fervida
- Juiced
- Cozinhada, arrefecida, e adicionada a saladas
- Purê com banana, xarope de bordo, e canela e cubra com nozes para uma refeição saborosa e satisfatória
- Use especiarias como cravo, canela, gengibre, pimenta, caril ou para o sabor e aumenta nutricionais
- Adicionar gorduras saudáveis, tais como azeite, óleo de coco, eo de abacate adicionar cremosidade e um sabor adicional
É hora de começar este colorido tubérculo em sua dieta em uma base regular, e desfrutar dos benefícios de cura que vêm com ele.