Remédios Naturais e Plantas Medicinais
Fonte: Equipe Bem Estar
O feijão do Japão: O feijão azuki tem diversos nutrientes e também muito sabor para conquistar o paladar dos brasileiros...
Brasileiro não vive sem feijão, afinal somos o país do “feijão com arroz” não é mesmo? Só que além do feijão preto e de outros tantos tipos tão populares no país, um feijão que veio do Extremo Oriente cada vez mais se torna parte da alimentação de quem pretende conquistar uma saúde melhor.
O feijão azuki é originário do Japão e se apresenta em grãos pequenos e avermelhados, quase roxos. É de fácil digestão, fermentando menos que os outros tipos de feijão, o que diminui a formação de gases no organismo. Também é rico em cálcio , fósforo, ferro, fibras, lipídios, glicídios, proteínas, vitaminas do complexo B e vitamina C.
Também é uma excelente fonte de carboidratos,sendo importante para quem precisa de energia e força nos músculos. Tem metade da quantidade de gorduras do feijão preto comum e maior quantidade de fibras, ajudando no bom funcionamento das funções intestinais. Auxilia ainda a boa atuação dos rins.
Pode ser cozido da maneira tradicional como se faz qualquer outro feijão. Seu cozimento é um pouco mais rápido do que os outros tipos de feijões. É o ideal para a chamada feijoada vegetariana, onde as carnes são substituídas por ingredientes naturais.
Por Marco de Cardoso
- Dicas De Ervas Medicinais
GINSENG – Planta originária da Coréia e Manchúria. A planta selvagem que contém as melhores propriedades medicinais. A medicina chinesa antiga vê no jinsão uma valiosa panacéia capaz de curar inúmeras doenças, restabelecer a vitalidade física,...
- Feijão Azuki
O feijão azuki, originário do Japão, é uma leguminosa selvagem, pequena e vermelha. Ele agrada e chama a atenção pela beleza! Sua introdução na Europa se deu após o século XX, depois de ter sido levado pelos emigrantes japoneses para o Brasil....
- Feijão Branco – Bloqueador Natural De Carboidratos E Açúcares
Sempre soube-se que o feijão nosso de todo dia é um alimento que só nos faz bem, pois todo feijão é rico em potássio, fósforo, zinco, ferro, além das suas famosas proteínas sem gordura. Mas o que realmente passou a estar em evidência foi a faseolamina,...
- Os Principais Nutrientes Das Frutas E Legumes
Uma coisa não é novidade: as frutas e legumes são ricos em nutrientes. Mas saiba quais delas devem substituir o frasco daquela vitamina específica que você procura tomar todos os dias. Cálcio: O cálcio é bom para ossos e dentes. É também necessário...
- Arroz E Feijão: Grande Dupla
Fonte: Equipe Bem Estar Uma combinação perfeita para gerar boa parte dos nutrientes dos quais precisamos nas grandes refeições diárias. Tem gente que acha banal, ou comum. Mas a verdade é que a tradicional mistura do arroz com feijão, já consagrada...
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Feijão Azuki - O feijão do Japão
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