Remédios Naturais e Plantas Medicinais
Leite de soja
O leite de soja é feito a partir de grãos de soja triturados em água. O leite de soja pode ser realizado em casa com utensílios de cozinha ou com um aparelho específico para o efeito.
O leite de soja é a principal alternativa ao leite de vaca por não possuir colesterol devido ao factor de ser de proveniência vegetal, nem possuir lactose (açúcar natural do leite).
Tal como existe o queijo proveniente do leite animal existe também o tofu de proveniência da soja.
O leite de soja é a melhor alternativa ao leite animal como é o caso do leite de vaca, este factor é importante para pessoas com intolerância à lactose. O leite de soja comparado com o leite meio gordo possui mais gorduras, no entanto, a gordura vegetal da soja não favorece o mau colesterol no sangue, na verdade é um auxilio para o bom funcionamento o organismo.
O consumo de leite de soja por mulheres revela segundo um estudo, uma menos frequência e intensidade de afrontamentos, com a osteoporose e doenças cardiovasculares relacionadas menopausa.
A soja apresenta cerca de 40% de proteínas vegetais, é o alimento vegetal mais rico nesta substancia, importante para a regeneração da pele e outros tecidos. A concentração de proteínas na soja é de elevado valor biológico, simétrica a carnes, ovos e leite. Devido a esta característica, a soja é essencial para uma alimentação vegetariana por substituir na íntegra a necessidade física de proteínas de proveniência animal.
Previne o cancro, pois possui capacidades anti-cancerígenas. Relevante para cancro da mama e da prostata.
Alivia o surgimento da menopausa e desconfortos climáticos
Contra a osteoporose, o fitoestrogénio genisteína favorece a fixação do cálcio na estrutura óssea. Excelente alimento para a 3ª idade (mais afectada pela doença).
As fibras da soja actuam como regulador de níveis de glicose, importante para diabéticos.
A soja possui uma hormona vegetal a isolavona tornando as artérias mais flexíveis reduzindo índices de arteriosclerose.
Em suma:
deve recorrer ao leite de soja se possuir intolerância à lactose, se de deseja exercer uma alimentação vegetariana, se possuir alergia a produtos de origem animal e ainda se deseja simplesmente recorrer a uma alternativa mais saudável ao leite processado (de pacote).
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1 copo de leite 1 banana maça 1 colher (sopa) de Mucilon de milho 1 colher (sopa) de Leite de soja ou proteína de soja em pó 1 colher (sopa) de aveia 1 colher (sopa) de Sustagem (suplemento com vitaminas em pó vendida em farmácias e supermercados)...
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Consumida diariamente, o grão rico em nutrientes, atua na prevenção e tratamento de doenças. Nutritiva e saborosa, a soja já ocupa lugar cativo na mesa de muitos brasileiros. Estudos mostram que este grão, conhecido há mais de cinco mil anos,...
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Estudos mostram que a soja pode interferir na fertilidade masculina Fonte:Emagrecendo.com Segundo um estudo realizado pelo Hospital Royal Victoria, em Belfast, na Irlanda do Norte o consumo excessivo de soja pode causar infertilidade masculina, afetando...
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18/09/2009 - 06h20 da Folha Online O suco fortifica o organismo e os fitoestrógenos presentes no tofu podem ajudar a prevenir tumores associados ao estrógeno, como o câncer de mama. O abacate contém carotenóides e vitamina E, que ajudam a inibir...
Remédios Naturais e Plantas Medicinais
Leite soja
Propriedades naturais de leite de soja
Leite de soja
Leite de soja
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| Leite de soja |
O leite de soja é a principal alternativa ao leite de vaca por não possuir colesterol devido ao factor de ser de proveniência vegetal, nem possuir lactose (açúcar natural do leite).
Tal como existe o queijo proveniente do leite animal existe também o tofu de proveniência da soja.
Melhor alternativa ao leite de vaca
O leite de soja é a melhor alternativa ao leite animal como é o caso do leite de vaca, este factor é importante para pessoas com intolerância à lactose. O leite de soja comparado com o leite meio gordo possui mais gorduras, no entanto, a gordura vegetal da soja não favorece o mau colesterol no sangue, na verdade é um auxilio para o bom funcionamento o organismo.
O consumo de leite de soja por mulheres revela segundo um estudo, uma menos frequência e intensidade de afrontamentos, com a osteoporose e doenças cardiovasculares relacionadas menopausa.
Proteínas do leite de soja
A soja apresenta cerca de 40% de proteínas vegetais, é o alimento vegetal mais rico nesta substancia, importante para a regeneração da pele e outros tecidos. A concentração de proteínas na soja é de elevado valor biológico, simétrica a carnes, ovos e leite. Devido a esta característica, a soja é essencial para uma alimentação vegetariana por substituir na íntegra a necessidade física de proteínas de proveniência animal.
O colesterol trás benéficos para:
O coração, a ingestão regular de leite de soja diariamente reduz o mau colesterol no sangue.Previne o cancro, pois possui capacidades anti-cancerígenas. Relevante para cancro da mama e da prostata.
Alivia o surgimento da menopausa e desconfortos climáticos
Contra a osteoporose, o fitoestrogénio genisteína favorece a fixação do cálcio na estrutura óssea. Excelente alimento para a 3ª idade (mais afectada pela doença).
As fibras da soja actuam como regulador de níveis de glicose, importante para diabéticos.
A soja possui uma hormona vegetal a isolavona tornando as artérias mais flexíveis reduzindo índices de arteriosclerose.
Em suma:
deve recorrer ao leite de soja se possuir intolerância à lactose, se de deseja exercer uma alimentação vegetariana, se possuir alergia a produtos de origem animal e ainda se deseja simplesmente recorrer a uma alternativa mais saudável ao leite processado (de pacote).
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- Para Engordar 2
1 copo de leite 1 banana maça 1 colher (sopa) de Mucilon de milho 1 colher (sopa) de Leite de soja ou proteína de soja em pó 1 colher (sopa) de aveia 1 colher (sopa) de Sustagem (suplemento com vitaminas em pó vendida em farmácias e supermercados)...
- Soja: Alimento Bastante Benéfico
A soja é própria da China, onde é cultivada há vários milhares de anos. Atualmente a sua cultura estende-se às regiões temperados dos cinco continentes. As sementes de soja contêm mais proteínas e mais ferro que a carne, mais cálcio que o leite...
- Soja à Mesa
Consumida diariamente, o grão rico em nutrientes, atua na prevenção e tratamento de doenças. Nutritiva e saborosa, a soja já ocupa lugar cativo na mesa de muitos brasileiros. Estudos mostram que este grão, conhecido há mais de cinco mil anos,...
- Soja
Estudos mostram que a soja pode interferir na fertilidade masculina Fonte:Emagrecendo.com Segundo um estudo realizado pelo Hospital Royal Victoria, em Belfast, na Irlanda do Norte o consumo excessivo de soja pode causar infertilidade masculina, afetando...
- Prepare Suco Fortificante Que Ajuda A Prevenir Tumores
18/09/2009 - 06h20 da Folha Online O suco fortifica o organismo e os fitoestrógenos presentes no tofu podem ajudar a prevenir tumores associados ao estrógeno, como o câncer de mama. O abacate contém carotenóides e vitamina E, que ajudam a inibir...