Bolo de banana integral.
Remédios Naturais e Plantas Medicinais

Bolo de banana integral.





PS: O bolo em si nao precisa de mais acucar pois a banana ja e acucarada e um pouco da calda se mistura no bolo! Mas se vc insistir em usar acucar, uso (pouco) e use o mascavo ou melado de cana.

ps2: O kefir ou iogurte natural fazem com que o trigo integral fique bem fofinho! Se for usar somente leite o bolo pode ficar duro!


1 xicara e meia de trigo integral
2 ovos organicos ou caipiras
2 colheres de canela em po
1 pitada generosa de cravo em po
3 bananas grandes (2 pra forrar a forma ) e 1 pra misturar na massa
4 colheres de manteiga OU oleo de canola OU manteiga de coco virgem
opcional: 1/2 copo acucar mascavo para calda
1 colher de sopa de fermento pra bolo
1 copo de kefir OU iogurte natural
1/4 de xicara de nozes picadas
Misturar todos os ingredientes menos o acucar mascavo e as duas bananas. (esses sao pra formar uma calda e forrar a forma!!!

Bater todos os ingredientes e jogar por cima da forma forrada com a calda feita com o acucar mascavo e as bananas! Colocar imediatamente em forno pre aquecido medio. Tempo de aproximadamente 20-25 minutos ou ate dourar. Esperar 10 minutos e desenformar !!!



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