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Conheça Pequi e seus beneficios.
Pequi
Pequi ou Souari Nut (Caryocar brasiliense) é uma fruta brasileira, de cor amarela, e tem um forte cheiro e sabor. Fruto de Pequi é uma refeição muito popular em Goiás e Minas Gerais, e pode ser comido sozinho ou com outros alimentos.
Pequi tem sido usado por brasileiros como um adicional nutritivo durante anos na preparação de alimentos e às bebidas de sabor, ou simplesmente comido cru como um lanche. O óleo de Pequi, o qual é extraído do fruto, também é utilizada como um óleo de cozinha O Pequi com arroz e frango é especialmente popular. Um óleo extraído das sementes de pequi também é utilizado como um óleo comestível.
O pequi é o principal símbolo dessa desestruturação da economia. O pequi é habitualmente consumida pela população na zona de Cerrado e está profundamente enraizado na cultura e culinária regional. Para o Mineiros, os habitantes do Cerrado de Minas Gerais, o pequi não pertence a ninguém, porque ele pertence a todos.
O pequi ocupa um papel importante na cultura dos povos indígenas da região do Cerrado do Brasil. Como a semente leva um longo tempo para germinar, a colheita tem de ser feito de forma sustentável, com árvores de substituição cuidadosamente plantadas para manter o fornecimento. Por isso, eles mantêm o seu direito ancestral para levá-lo onde quer que seja, em terrenos públicos ou privados, cercado na terra ou a terra não protegida, etc, onde quer que seja, o pequi sempre foi “acessível” à sociedade regional. Desde os anos sessenta, devido à exploração madeireira e instalação em larga escala de plantações de eucalipto, o pequi e tudo o que ele representa estão sob uma ameaça séria.
Informação Nutricional do Fruto de Pequi
Como a maioria dos frutos, pequi contêm fontes de fibras, bem como a vitamina A, carotenóides e ácidos graxos monoinsaturados , incluindo ácidos linoléico e oléico. Além disso, os ácidos palmítico e esteárico pode ser encontrada, que são também compostos orgânicos fortes que têm um número de efeitos de saúde humana.
8 Benefícios do Fruto de Pequi para Saúde!
- Pode não haver muitos estudos feitos sobre pequi, mas uma coisa que sabemos com certeza; ele tem um teor muito elevado de ácidos graxos monoinsaturados, que são os mesmos compostos encontrados em nozes, azeitonas e compostos orgânicos benéficos que podem ajudar a diminuir os níveis de colesterol no sangue e proteger o nosso coração. Oléico, linoléico e ácido esteárico são encontrados em pequi, que tudo melhorar os efeitos oxidação no corpo, o que significa que menos colesterol se acumula nas paredes das artérias e vasos sanguíneos, assim, proteger os nossos sistemas cardiovasculares de aterosclerose, ataques cardíacos, derrames e doença cardíaca coronária.
- A mistura de vitaminas e minerais, incluindo potássio, bem como os efeitos anti-inflamatórios dos ácidos naturais encontradas no fruto, pode ajudar a aliviar a pressão sobre os vasos sanguíneos e relaxar eles, aumentando desse modo o fluxo sanguíneo e aliviando a pressão sobre o coração. A inflamação pode causar constrição dos vasos sanguíneos, o que pode agravar ainda mais problemas de coração, como colesterol entupimento.
- Um estudo atletas especificamente orientadas e colocá-los em uma dieta pequi-pesado. Verificou-se que a sua inflamação geral das articulações e músculos que normalmente experientes após seus treinos foi reduzido, potencialmente explicado pelos altos níveis de compostos anti-inflamatórios no pequi. Isso poderia levar a uma boa notícia para as pessoas que sofrem de artrite e outras condições inflamatórias.
- A vitamina A é encontrada em quantidades elevadas no pequi, e como você deve saber, o beta-caroteno é um dos derivados da vitamina A. O teor de carotenóides de pequi é alta, e estes atuam como antioxidantes, especificamente nas células oculares. Isso significa que, ao comer pequi e outros alimentos ricos em carotenóides, você pode melhorar a sua visão, impedindo a degeneração macular e catarata que muitas vezes são causados pelos radicais livres.
- óleo essencial de Pequi pode ser extraído das nozes / sementes dentro do mesocarpo da fruta pequi. Este óleo essencial é frequentemente incluído em xampus e hidratantes tradicionais no Brasil, mas está começando a ganhar terreno no mercado internacional também. Além disso, o elevado teor de tocoferol e de vitamina A em pequi significa que a pele e o cabelo é protegida devido às propriedades antioxidantes destes compostos. Consumir pequi pode manter sua pele de mostrar defeitos, melhorar a cicatrização, adicionar um brilho rico para a sua pele, e prevenir os sinais de envelhecimento prematuro. Ele também tem sido tradicionalmente usado para o tratamento de eczema e lesões cutâneas.
- A fibra é uma parte importante de a grande maioria das frutas e legumes, e pequi não é excepção. Os altos níveis de fibra encontrados em pequi ajuda a melhorar a sua saúde digestiva por adicionar volume ao seu banco e reduzir a ocorrência de constipação, flatulência, cólicas e diarréia. Fibra também ajuda a eliminar o excesso de colesterol “ruim” do seu sistema, melhorando ainda mais sua saúde cardíaca.
- Solução natural para impotência com Pequi – separe cerca de 15-20 sementes de Pequi e coloca em uma garrafa de uma bebida alcoólica, como vodka ou cachaça. Deixe descansar por pelo menos 10 dias.
- Remédio natural para asma – Extraia o óleo do fruto de Pequi. Colocar 3-5 gotas de que sobre a comida, duas vezes por dia.
Veja no vídeo mais informações sobre o Fruto de Pequi!
http://formasaudavel.com.br/pequi/
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Óleo De Pequi é Rico Em ácidos Graxos E Carotenoides
Ele pode proporcionar diversos benefícios à saúde Imagem: FreeImagens.com O pequi é um fruto da árvore chamada pequizeiro (Caryocar brasiliense Camb.), comum nas regiões de Cerrado do Brasil, sendo seu cultivo uma fonte de renda para diversas famílias...
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Pequizeiro
Caryocar Brasiliensis, Camb Cariocariáceas O pequi é de notável poder nutritivo, sendo pôr isso aconselhável como excelente tônico. Usa-se igualmente nas doenças das vias respiratórias. Em janeiro, o ar da região e das cozinhas do Cerrado...
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Tabela De Calorias - Legumes
LEGUMES Abóbora 40,0 Cal por 100g Abóbora Menina 21,9 Cal por 100g Abóbora Moranga 18,8 Cal por 100g Abobrinha verde 27,8 Cal por 100g Aipim ou Mandioca 142,0 Cal por 100g Batata Doce 125,5...
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Frango Com Pequi
Mais um tesouro que trouxe de Minas. A flor É impossível descrever o aroma e o sabor do pequi. Só quem já provou é que pode dizer, amado por uns odiado por outros (como meu marido por exemplo) , mas inegavelmente a fruta símbolo de Goiás. Na estação...
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Tesouros De Minas
Tem certas coisas que você não encontra em todo e qualquer lugar. São especiarias e temperos, ingredientes e outras delicias que são específicas de cada região. Umbú no nordeste, cupuaçú no norte, pimenta bode em Minas. Minas é uma campeã....
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