Remédios Naturais e Plantas Medicinais
Pao de centeio Alemao.
Luzzzzzz na passarela que la vem eleeeeeeee :)
O pao de Alemao doidoooooo chegouuuuu kkkkkkkkkk
Pao estilo Alemao modificado e enlouquecido por mim !!!
Receita:
1 xicara de trigo integral
1 xicara de trigo comum
1 xicara de farinha de grao de bico
1 xicara de farinha de centeio
1 xicara de trigo serraceno
5 colheres de fermentacao selvagem de abacaxi (receita aqui: http://sustentaveleorganico.blogspot.com/2012/03/fermento-natural-para-pao-rustico.html )
agua
sal
Metodo de fazer: Fermentacao de 12 horas fora da geladeira pra ficar bem azedo ! No outro dia modelar e deixar crescer novamente antes de ir pro forno!
Ficou com duvidas? Deixe suas perguntas que responderei assim que puder!
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Fermento De Kefir .
Ja faz bastante tempo que venho pensando em fazer um fermento caseiro de kefir... So que como ja tenho o fermento selvagem de abacaxi : http://sustentaveleorganico.blogspot.com/2012/03/fermento-natural-para-pao-rustico.html, a ideia do kefir nunca saia...
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Pao Rustico Feito Em Panela De Ferro.
Se vc assim como eu nao tem um forno comercial pra fazer seus paes, e quando usa seu forno comum sai tudo errado... Tenho uma dica infalivel pra vcs, mesmo com paes integrais. A panela de ferro, tampada !!! Ela serve como forno e como e pequena o vapor...
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Pao De Cenoura,arroz Integral E Quinoa.
Pao de cenoura,arroz integral e quinoa. RECEITA: 1 1/2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL (COPO DE 230 ML) 2 COPOS DE FARINHA DE TRIGO COMUM 1 COLHER DE SOPA RASA DE SAL 2 COLHERES DE ACUCAR MASCAVO, MEL OU AGAVE NECTAR 10 GRAMAS DE FERMENTO INSTANTANEO...
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Baguete Francesa Artesanal C/ Germe De Trigo
Receita da massa do pao frances que fiz. Da pra fazer 4 paes do tamanho dos que fiz hoje!5 copos de farinha de trigo branca (Infelizmente pra comecar eu usei a branca ate aprender a operar a integral que e bem mais complicada)1 copo de germe de trigo...
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Fibras
Substancia presente em alimentos integrais, frutas e verduras, que auxiliam no processo gastrointestinal. PRINCIPAIS FONTES arroz integral, aveia, cevada em grão, centeio, ervilha, germe de trigo, grão de bico, lentilha, macarrão integral, milho, soja,...
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